Dananın sırt kısmından elde edilen dana kontrfile, antrikottan daha yağsızdır. Değerli et bölümleri arasında yer alan dana kontrfile kesinlikle dövülmemeli ve tavada pişirilmelidir. Ayrıca çöp şiş veya kuş başı olarak kullanıldığında da tarifsiz bir lezzet yaratır. En değerli et ürünlerini en kaliteli ve sağlıklı şekilde sofranıza getiren Molu Et, dana kontrfile ile unutulmaz et yemekleri pişirebilme imkanı sunuyor. Dana kontrfilenin ilk günkü tazeliğinde ve doğallığında sofranıza gelebilmesi için Molu Et Entegre Tesisinde parçalandıktan sonra -40°’de dondurulması sağlanıyor.
Besicilik ve son teknoloji modern tesis ile yerli üretim, %100 helal, kaliteli ve lezzetli et ürünleri
